Descripción
Te verde matcha ideal para cocinar por su caracter intenso. También puede utilizarse para hacerse un té con matcha. No contiene azúcar.
El té verde matcha es muy concentrado ya que al ser la hoja machacada y usada en polvo se aprovecha el 100% del té verde matcha. Es por esto que con sólo un gramo es suficiente para una taza de infusión. Este gramo es fácil de medir gracias a la cuchara especial, que sin ser una medida exacta, es útil para saber cuánta cantidad coger del sobrecito.
La cuchara dosificadora y el batidor son dos elementos clásicos del ritual del té matcha. Pertenecen a esta costumbre japonesa milenaria y sin ellos la calidad del matcha final se resiente, son indispensables si quieres disfrutar de este elixir tal y como esta tradición japonesa diseñó. Son utensilios de fabricación artesanal y hechos en bambú. Deben guardarse en lugar seco y lavarse sólo con agua inmediatamente después de ser usados. ¡No te quedes sin ellos!




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