Miel de Tomillo

Descripción

La miel de tomillo viene de una de las plantas aromáticas por antonomasia: el tomillo. Pero hay dos aspectos relacionados con ella más desconocidos. Por un lado, aunque hablemos del tomillo como una única planta, en realidad es un género. El thymus, que agrupa más de un millar de especies diferentes. Y por otro, gracias a alguna de las variedades de este género se produce la miel de tomillo. Un auténtico regalo de la naturaleza repleto de propiedades al servicio de la salud. Una miel natural muy apreciada que demuestra que el tomillo va mucho más allá de una planta aromática muy usada en la cocina y en la medicina.

Propiedades medicinales.

Al igual que el tomillo como planta posee una serie de propiedades medicinales indudables, también la miel de tomillo es una aliada de la salud. Un estudio hecho por el Departamento de Química Biológica de la Facultad de Medicina en la Universidad de Atenas en Grecia, dio a conocer como este néctar posee monoterpenos con efectos antiproliferativos y apoptóticos capaces de ayudar a combatir el cáncer de próstata. Además:

• Resulta muy eficiente a la hora de prevenir o curar infecciones de garganta.
• Ayuda a mejorar el sistema digestivo y es muy adecuada para sobrellevar mejor digestiones pesadas.
• Ejerce de reguladora de la tensión arterial.
• Reduce las molestias de dolencias como el asma y la bronquitis.
• Ayudar a regular la menstruación.